Bestik

5 lækre Påskeretter: Opskrifter til festmåltidet

Påsken er en tid for samling omkring bordet med familie og venner, og hvad er en bedre måde at fejre på end med et festmåltid bestående af både traditionelle og moderne påskeretter? Her er fem lækre opskrifter, der vil gøre dit påskebord uforglemmeligt.

Christina Jacobsen
Christina Jacobsen
05. marts 2024
Paaske 48
Lam
  • -35% På lager
    199,00 DKK
    129,00 DKK
  • På lager
    Funktion
    399,00 DKK
  • På lager
    Muurikka
    156,00 DKK
  • På lager
    Petromax
    51,00 DKK
  • På lager
    Roesle
    319,00 DKK
  • På lager
    Coghlans
    30,00 DKK
  • På lager
    649,00 DKK
  • På lager
    Qookware
    599,00 DKK
  • -55% På lager
    199,00 DKK
    89,00 DKK
  • På lager
    Petromax
    817,00 DKK
  • På lager
    Berndes
    179,00 DKK
  • På lager
    Gift Republic
    127,00 DKK
  • På lager
    Petromax
    733,00 DKK
  • På lager
    Rice Carry
    249,00 DKK
  • På lager
    135,00 DKK

Lam med Urter og Hvidløg

Ingredienser:
- 1 hel lammebov (ca. 2-3 kg)
- 4 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk. friske rosmarin, finthakket
- 2 spsk. friske timian, finthakket
- Salt og peber
- Olivenolie

Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Rids lammebovens fedtlag og gnid den ind med hvidløg, rosmarin, timian, salt og peber.
3. Placer lammeboven i et ovnfast fad og dryp olivenolie over.
4. Steg i ovnen i ca. 1 time og 30 minutter, eller indtil lammet er mørt.
5. Lad lammet hvile i 15 minutter før udskæring.

Kartofel
  • På lager
    249,00 DKK
  • På lager
    475,00 DKK
  • -25% På lager
    Frederik Bagger
    649,00 DKK
    487,00 DKK
  • På lager
    Genbrug
    125,00 DKK
  • -25% På lager
    Frederik Bagger
    649,00 DKK
    487,00 DKK
  • -25% På lager
    Frederik Bagger
    649,00 DKK
    487,00 DKK
  • -25% På lager
    Frederik Bagger
    649,00 DKK
    487,00 DKK
  • På lager
    Genbrug
    165,00 DKK
  • På lager
    Rig-Tig
    149,00 DKK
  • På lager
    599,00 DKK
  • -25% På lager
    Frederik Bagger
    649,00 DKK
    487,00 DKK

Flødekartofler med Vårgrønt

Ingredienser:
- 1 kg kartofler, skrællet og skåret i tynde skiver
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 bundt frisk asparges, skåret i stykker
- 150 g friske ærter
- Salt og peber

Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Læg kartoffelskiverne i et smurt ovnfast fad.
3. Bland fløde, mælk og hvidløg sammen, og hæld det over kartoflerne.
4. Krydr med salt og peber.
5. Bag i ovnen i ca. 1 time.
6. Tilsæt asparges og ærter de sidste 15 minutter af bagetiden.

Mad
  • -50% På lager
    359,00 DKK
    179,00 DKK
  • På lager
    249,00 DKK
  • På lager
    199,00 DKK
  • På lager
    249,00 DKK
  • På lager
    149,00 DKK
  • På lager
    100,00 DKK
  • På lager
    325,00 DKK
  • På lager
    99,00 DKK
  • På lager
    125,00 DKK
  • På lager
    195,00 DKK
  • På lager
    149,00 DKK
  • På lager
    Brabantia
    779,00 DKK
  • På lager
    199,00 DKK
  • På lager
    89,00 DKK
  • -38% På lager
    398,00 DKK
    248,00 DKK
  • På lager
    199,00 DKK
  • På lager
    169,00 DKK

Påskeægssalat med Friske Urter

Ingredienser:
- 8 hårdkogte æg, hakket
- 2 spsk. mayonnaise
- 2 spsk. creme fraiche
- 1 tsk. sennep
- 1 forårsløg, finthakket
- 2 spsk. dild, hakket
- Salt og peber

Fremgangsmåde:
1. Bland de hakket æg med mayonnaise, creme fraiche og sennep.
2. Tilsæt forårsløg og dild. Rør godt.
3. Smag til med salt og peber.
4. Server koldt som en del af påskebrunchen.

Laks
  • -10% På lager
    Brabantia
    109,00 DKK
    98,00 DKK
  • På lager
    55,00 DKK
  • -64% På lager
    Balu Bowls
    249,00 DKK
    89,00 DKK
  • På lager
    159,00 DKK
  • På lager
    819,00 DKK
  • På lager
    439,00 DKK
  • På lager
    89,00 DKK
  • På lager
    399,00 DKK
  • På lager
    AU Maison
    29,00 DKK
  • -20% På lager
    59,00 DKK
    47,00 DKK
  • På lager
    819,00 DKK
  • På lager
    35,00 DKK
  • På lager
    55,00 DKK
  • -20% På lager
    139,00 DKK
    111,00 DKK
  • På lager
    Stelton
    1.599,00 DKK
  • På lager
    349,00 DKK

Bagt Laks med Citron og Dild

Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 2 citroner, skåret i skiver
- 2 spsk. frisk dild, hakket
- Salt og peber
- Olivenolie

Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Placer laksefileterne i et smurt ovnfast fad.
3. Læg citronskiver ovenpå laksen og drys med dild, salt og peber.
4. Dryp lidt olivenolie over og bag i ovnen i 20-25 minutter.

Paaskekage
  • På lager
    729,00 DKK
  • På lager
    479,00 DKK
  • På lager
    149,00 DKK
  • På lager
    Vintage
    210,00 DKK
  • På lager
    139,00 DKK
  • På lager
    139,00 DKK
  • På lager
    115,00 DKK
  • På lager
    249,00 DKK
  • På lager
    369,00 DKK
  • På lager
    879,00 DKK
  • På lager
    729,00 DKK
  • På lager
    119,00 DKK
  • På lager
    Vintage
    50,00 DKK
  • På lager
    139,00 DKK

Påskekage med Citron og Mascarpone

Ingredienser:
- Kage:
  - 200 g sukker
  - 200 g smør, blødt
  - 4 æg
  - 200 g mel
  - 1 tsk. bagepulver
  - Skallen fra 1 citron
- Frosting:
  - 250 g mascarpone
  - 100 g flormelis
  - Saft fra 1 citron

Fremgangsmåde:
1. Pisk sukker og smør blødt. Tilsæt æggene et ad gangen.
2. Bland mel og bagepulver i og rør citronskallen i dejen.
3. Hæld dejen i en smurt form og bag ved 175°C i ca. 40 minutter.
4. Lad kagen afkøle. Rør mascarpone, flormelis og citronsaft sammen til frostingen og fordel den på kagen.

Disse opskrifter på påskeretter kombinerer tradition med et moderne twist og vil uden tvivl bringe glæde og feststemning til dit påskebord. God appetit!


Til inspiration
På lager
Roesle
149,00 DKK
-40% På lager
Qookware
679,00 DKK
407,00 DKK
Relaterede artikler
Paaske 13
Christina Jacobsen
28. mar. 2024
Kurve

Påskeæg er en central del af påskefejringen, og traditionen med at dekorere dem går mange generationer tilbage. I dag findes der utallige må…

Paaske 28
Christina Jacobsen
20. mar. 2024
Vaser

Påsken er en tid for fornyelse, glæde og samvær med dem, vi holder af. At give en gave er en smuk måde at udtrykke kærlighed og taknemmeligh…

Diy Paaske 1
Louise Møller
15. mar. 2024
Servietter

Påsken er ikke kun en tid for æggejagter og chokolade; det er også en perfekt lejlighed til at give personlige og håndlavede gaver. At lave…

Paaske 16
Christina Jacobsen
05. mar. 2024
Vaser

I en tid, hvor miljøbevidsthed bliver stadig mere vigtig, er bæredygtige påskegaver en fremragende måde at fejre på, samtidig med at vi tage…